ヒロホの自由ブログ

一日一日を大切に、ブログもゆっくり書いていきます。

夕食:ギョウザ定食

こんにちは、ヒロホです。

 12月21日(金)の夕食メニューです。

今回はかなりの手抜きメニューとなってしまいました。金曜日は疲れがたまって料理が苦痛なことが多いもので…。

 

主菜:ギョウザ

汁もの:ワカメとベーコンのスープ

ご飯:ご飯

 

作り方
〈ご飯〉
 炊飯器にセットしてあるのでスイッチオン。

 

〈ギョウザ〉

市販の生ギョウザを使いました。商品の外袋に書いてある通りにフライパンで焼いたら出来上がりです。

 

市販とはいえ、肉も野菜も入っているので主菜として充分役目を果たしてくれます。

 

付属のタレが足りなくなったら、しょうゆと酢を混ぜた「酢じょうゆ」をつけて食べるのがヒロホ流です。

 

〈ワカメとベーコンのスープ〉

 

材料は、生ワカメ(湯通し塩蔵ワカメ)とベーコン、マギーブイヨンを使います。

 

ワカメは水につけて塩を洗い流してから、約1~2分水につけた後、適当な長さに切ります。ベーコンは薄い短冊切りにします。

片手鍋に水とマギーブイヨン1個、ベーコンを入れて沸騰したら火を止め、塩とこしょうで味付けします。

ワカメを入れて出来上がりです。

 

私は通常2.5カップ(500㏄)の水にマギーブイヨン1個を使いますが、やや薄味になるので塩やこしょうをしっかり入れます。もしマギーブイヨンを2個にすれば味付けは不要なくらい濃くなりますよ。

 

以上です!