ヒロホの自由ブログ

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夕食:甘辛味の骨付きチキン

こんにちは、ヒロホです。

 12月24日(月)の夕食メニューです。

もう一週間前のことになりますが、クリスマスイブの夕食です。


ケーキは食べてしまったので、今度はおかずをクリスマスっぽくしようと思い、このメニューにしました。といっても、市販の骨付きチキン(味付け済み)を温めただけです。

 

 

主菜:甘辛味の骨付きチキン

副菜:茹で人参

汁もの:キャベツとベーコンのスープ

ご飯:ご飯

  

作り方
〈ご飯〉
 炊飯器にセットしてあるのでスイッチオン。

 

〈甘辛味の骨付きチキン〉

市販のものを電子レンジで温めるだけです。超簡単!!

 

〈茹で人参〉
人参は5ミリ位の輪切りにして、耐熱容器に入れます。水を少しと砂糖を小さじ1位入れて、電子レンジで約4分加熱します。


固ければもう少し加熱します。

 

〈キャベツとベーコンのスープ〉

キャベツはせん切り、ベーコンも縦長の角切りにします。


片手鍋に水とマギーブイヨン、キャベツとベーコンを入れます。沸騰したら火を止め、余熱でキャベツが柔らかくなるまで置きます。


塩、こしょうで味を整えたら出来上がりです。


ちなみに、我が家は味噌汁も洋風スープも同じお碗を使っています(笑)

 


※以前は、生の骨付きチキンを買ってきて自分で味付けして焼いていましたが、なかなかお店のもののように照りが出せない上、肉の中まで火を通すのが大変でした。


結果、家族に不評だったのでやめました。


以上です!