ヒロホの自由ブログ

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大地の恵み:芋と豆のスイーツでリラックス

こんにちは、ヒロホです。サンクドノア3回目のスウィーツを紹介します。

 

初回については ↓↓↓↓↓
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1月に届いたのは「さつま芋と黒豆のタルト」、直径18センチのMサイズ。

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サツマイモは鳴門金時、豆は丹波黒豆。

縁取りのスイートポテトが香ばしそうな焼き具合で、山盛りのサツマイモ(甘露煮)を囲んでいます。
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切り口を見てください。

シュクレ生地の中に黒豆が見えます。

私の切り場所が悪かったので黒豆がちょびっとしか見えませんが

実際はもっとたくさん入っています。

生地の密度が濃くて、食べ応えがあります。 


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お皿に取り分けて、美味しくいただきました。

あれ、やっぱり黒豆はこんなもんかな(笑)
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サンクドノアについて、詳しくはこちら        ↓↓↓ 

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12月の記事も見てくださいね!

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 12回分のメニュー

1月   さつま芋と黒豆のタルト

2月   バナナのチョコタルト

3月   新鮮いちごのタルト

4月   甘夏のアーモンドタルト

5月   アメリカンチェリーのパイ

6月   ブルーベリーと赤すぐりのタルト

7月   白桃とクルミのパイ

8月   丸ごと巨峰のタルト

9月   いちじくのパイタルト

10月 ラ・フランスのタルト

11月 渋皮栗のパイ包み

12月 青森りんごのパイタルト

 

最後までご覧いただきどうもありがとうございました。