ヒロホの自由ブログ

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5月のサンクドノア:アメリカンチェリーのパイ

こんにちは、ヒロホです。

5月にサンクドノアから届いたのは、「アメリカンチェリーのパイ」です。


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アメリカンチェリーは、普通にスーパーマーケットで買えますが、あまり食べたことがありません。だから、どんな味がするのか楽しみでした。

 

見た目は典型的なパイの姿ですね。

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このパイについて説明書から引用すると

アメリカンチェリーをキルシュヴァッサー風味の特製チェリーフィリングで絡め、カスタードクリームと一緒にパイで包んで焼き上げました。

とあります。

 

チェリーの食感はしっとりジューシーでした。甘すぎず、果実の風味が生かされていたと思います(^_^)

 

切り口をご覧ください。f:id:yh3gatari:20190606201355j:image

サクサクのパイ生地も美味しかった。f:id:yh3gatari:20190606201414j:image

4分の1に切り分けた写真です。

家族四人でペロリと平らげました(^_^)v

 

鉄分をしっかり取れたかな。

サクランボは果物のなかで鉄分の含有量がトップクラスなのだそうです。

 

高価な果物なのでなかなか買おうと思わなかったけれど、栄養的に優れていると知ったら、買う機会が増えそう~(笑)

 

サンクドノアについて、詳しくはこちら →

頒布会|アントルメセレクション 創作洋菓子工房 サンクドノア

 

 


12回分のメニューはこちら

1月  さつま芋と黒豆のタルト

2月  バナナのチョコタルト

3月  新鮮いちごのタルト

4月  甘夏のアーモンドタルト

5月  アメリカンチェリーのパイ

6月  ブルーベリーと赤すぐりのタルト

7月  白桃とクルミのパイ

8月  丸ごと巨峰のタルト

9月  いちじくのパイタルト

10月 ラ・フランスのタルト

11月 渋皮栗のパイ包み

12月 青森りんごのパイタルト


最後までご覧いただきどうもありがとうございました。